Moya Matcha grönt te, Sencha - 60 g

Moya Matcha Sencha är ett klassiskt japanskt grönt te i lösa blad från ekologiska plantager på ön Kyushu. Det har en söt, uppfriskande smak med inslag av gräs och smör, och får en guldgrön färg när det bryggs. Det är det mest populära teet i Japan. 60 g.

Om produkten

Moya Matcha Sencha är ett klassiskt japanskt grönt te i lösa blad från ekologiska odlingar på ön Kyushu. Sencha är det mest populära teet i Japan och det mest kända gröna teet i världen – en självklar del av vardagen i japanska hem.

När det bryggs får det en guldgrön färg och en delikat söt, intensivt uppfriskande smak med inslag av gräs och smör. Ordet ”sen-cha” (煎茶) betyder bokstavligen ”kokt te” – en hänvisning till den traditionella metoden att hälla hett vatten över torkade blad. Bästa smakresultat uppnås genom att brygga med mjukt vatten med neutralt pH-värde.

• En enda ingrediens – 100 % ekologiskt grönt te från certifierade odlingar
• Ön Kyushu, Japan – en traditionell japansk region för odling av sencha
• Söt och uppfriskande smak med gräsiga och smöriga inslag
• Grönt, löst te – ger upp till 3 bryggningar från en enda portion teblad
• Vegan, vegetariskt, kosher

Ingredienser

100 % ekologiskt grönt te (Camellia sinensis).

Användningsområde

Klassiskt japanskt grönt te för daglig bryggning – rekommenderas särskilt att dricka på morgonen. Perfekt som en introduktion till grönt te för dem som hittills främst druckit svart te. Passar till traditionella japanska måltider, men är lika gott till en polsk frukost. Veganskt.

Användningsanvisning

BrewingB: 2–3 g teblad (1 strömsked) per 150 ml vatten. Vattentemperatur 70–80 °C – inte kokande, eftersom kokande vatten förstör senchas delikata smak. Bryggtid 2 minuter. En portion teblad räcker till upp till 3 bryggningar – efterföljande bryggningar ger ett mildare, men fortfarande aromatiskt te.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare, på en sval, torr plats, skyddad från ljus. Sencha smakar bäst när den är färsk – använd inom några månader efter öppnandet.