Palce Lizać Klarat ghee-smör, Vanilj – 200 g

Aromatiskt ghee med en delikat hint av vanilj, kanel och kardemumma – traditionellt klarat smör från Bieszczadybergen berikat med naturliga aromer. Klarat i 8–12 timmar med traditionella metoder. Laktos-, kasein- och glutenfritt .

Perfekt för bakning av kakor, desserter och söta frukostar. Rökpunkt 260 °C. De söta, varma tonerna av vanilj och kryddor ger rätterna en unik arom. Polskt produkt tillverkad av mjölk från kor som betar på naturliga betesmarker.

Den söta elegansen hos traditionellt ghee

Ghee är ett traditionellt indiskt recept för att tillverka smör, som kan användas i många olika rätter.

Det är lämpligt för stekning (det brinner inte), matlagning (för soppor, stuvning av grönsaker och kött, uppvärmning), bakning (istället för ohälsosamt margarin), och smörgåsar (istället för vanligt smör).

Klarat ghee-smör används också i kosmetika – tack vare dess fantastiska egenskaper, används det i massage, hud- och hårmasker, för rengöring, och som kräm.

Vad du kommer att älska:

• Klarifierat mjölkfett 8-12h – ren, fri från vatten, laktos och kasein, en källa till vitamin A, D, E och K.
• Naturlig vaniljarom – en söt, krämig ton, perfekt för desserter och bakning.
• Kanel – en varm, kryddig ton som kompletterar den aromatiska kompositionen.
• Kardemumma – en exotisk accent som tillför djup i smaken.
• Hög rökpunkt på 260 °C – stabil under bakning, förlorar inte sin arom.
• En polsk produkt från Bieszczadybergen – du stöder lokala bönder och hantverkstraditioner.

Avsedd användning:

Skapad speciellt för bakning av kakor, muffins, kakor och desserter – vaniljnoten passar perfekt till söta rätter. Utmärkt till pannkakor, våfflor och pannkakor istället för vanligt smör. Perfekt för söta frukostar: gröt, granola, rostat bröd med honung. Kan användas för att baka bröd och bullar för en delikat arom. Perfekt för glasyrer och smörkrämer i kakor. Passar även för stekning och matlagning om du gillar en lätt söt ton i dina rätter.

Användning:

• För bakning, använd i förhållandet 1:1 istället för vanligt smör eller margarin – kakorna blir saftiga, fluffiga och aromatiska.
• För pannkakor och våfflor: smält en matsked vaniljghee i en panna innan du häller i smeten.
• För gröt: tillsätt en tesked till den färdiga gröten tillsammans med honung och frukt. Till rostat bröd: bred på istället för vanligt smör för en hint av vanilj.
• Till keto-desserter: det perfekta fettet med extra smak.
• Till glasyr: använd som bas för smörkräm i kakor.

Förvaring:

Smöret behöver inte förvaras i kylskåp; rumstemperatur är optimalt. Produkten är naturlig och säsongsbetonad, så den kan ha olika konsistens på sommaren och vintern – halvflytande på sommaren och mer fast på vintern.

Obs: Det vita sedimentet är resultatet av naturliga processer.

Ingredienser:

Mjölkfett, naturlig vanilj, kanel- och kardemummasmak.