Palce Lizać Klarat ghee-smör, Vanilj – 300 g

Palce Lizać Vanilla Ghee 300 g är ett aromatiskt ghee tillverkat av mjölk från Bieszczadybergen, berikat med naturliga smaker av vanilj, kanel och kardemumma. Traditionellt klarat i 8–12 timmar. Gluten- och laktosfritt, rökpunkt 260 °C. Perfekt för bakning av kakor, söta frukostar och pannkakor.

Om produkten

Palce Lizać Vanilla Ghee är en sötare variant av klassiskt ghee, tillverkat av mjölk från Bieszczady-regionen och berikat med naturliga smaker av vanilj, kanel och kardemumma. Den traditionella klarningsprocessen på 8–12 timmar ger rent mjölkfett fritt från vatten, laktos och kasein – med en varm, söt ton av vanilj och kryddor.

En hög rökpunkt på 260 °C säkerställer att gheen förblir stabil under tillagningen och behåller sina smaker. Det perfekta fettet för kakor, kex, muffins, pannkakor och våfflor – vaniljtonen kompletterar söta rätter.

• Ghee tillverkat av mjölk från Bieszczady – en polsk produkt från naturliga betesmarker
• Aromer av vanilj, kanel och kardemumma – en varm, söt ton
• Traditionell rening i 8–12 timmar – rent mjölkfett
• Glutenfritt, laktosfritt och utan tillsatt socker – sötman kommer från de naturliga smakerna
• Rökpunkt 260 °C – termisk stabilitet vid matlagning

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Ditt behov kan vara högre eller lägre.

Avsedd användning

Fett för bakning av kakor, muffins, kex och desserter – vaniljtonen passar perfekt till söta rätter. Utmärkt till crêpes, våfflor, pannkakor och söta frukostar (gröt, müsli, rostat bröd med honung). Ett alternativ för personer med laktos- eller glutenintolerans.

Användning

Vid bakning, använd i förhållandet 1:1 istället för vanligt smör – kakorna blir saftiga, luftiga och aromatiska. För pannkakor och våfflor: smält en matsked i en stekpanna innan du häller i smeten. För gröt: tillsätt en tesked tillsammans med honung och frukt. Det fungerar också bra i keto-desserter och som bas för smörkrämer.

Förvaring

Behöver inte förvaras i kylskåp – förvaras bäst i rumstemperatur. En naturlig och säsongsbetonad produkt: halvflytande på sommaren, fastare på vintern. Ett vitt sediment är naturligt – det påverkar inte kvaliteten.

Ingredienser

Mjölkfett, naturlig vanilj, kanel- och kardemummaarom.

Rekommendationer för allergiker

Innehåller mjölk (spår av mjölkproteiner kan finnas kvar efter klarningen av ghee).