Wellbear Linfröolja kallpressad - 250 ml

Wellbear Linfröolja Kallpressad är en 100 % kallpressad olja från vanliga linfrön (Linum usitatissimum), oraffinerad och ofiltrerad, framställd i en polsk oljepress. Den naturliga gulaktiga färgen och den karakteristiska bittersöta, nötiga smaken beror på att oljan inte har raffinerats. Passar bäst att ringla över kalla rätter – perfekt för att upptäcka denna smak för första gången.

Om produkten

Wellbear linfröolja, kallpressad, är en 100 % olja från vanliga linfrön (Linum usitatissimum), kallpressad i en polsk oljepress. Fröna kommer från inhemska odlingar, och pressningen sker utan uppvärmning av råvaran.

Oljan är oraffinerad och ofiltrerad, vilket ger den en gulaktig färg, en lätt syrlig doft, en bittersöt, nötig smak och ett naturligt sediment på flaskans botten – skaka helt enkelt flaskan före användning. Färgnyansen och smakens intensitet varierar mellan olika partier av frön, vilket är normalt för en oraffinerad olja. Flaskan är mörk och tjock för att begränsa ljusexponeringen.

• 100 % linfröolja – en enda ingrediens, pressad i Polen
• Kallpressad – ingen värmebehandling under tillverkningen
• Oraffinerad och ofiltrerad – därav färgen, smaken och det naturliga sedimentet
• Inga konserveringsmedel eller tillsatser

NRV – Näringsreferensvärde för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal). Dina behov kan vara högre eller lägre.

* Inget fastställt näringsreferensvärde

Användning

Passar bäst att ringla över kalla rätter: sallader och coleslaw, citrondressingar, keso eller grönsakspålägg, kokt potatis eller gryn, smoothies och yoghurt. Tillsätt till tillagade rätter först efter att de har svalnat. Lämpar sig inte för stekning eller bakning – hög värme bryter ned de fleromättade fettsyrorna. Vegansk. Inte lämplig för personer med linallergi.

Användning

Rekommenderad daglig portion: 1 matsked (12 g) – direkt från skeden, rörd i en morgonsmoothie eller yoghurt, eller tillsatt i en rätt strax före servering. Den lätt bittra eftersmaken mildras när den kombineras med honung, naturell yoghurt eller citronsaft, så det är värt att börja med en mindre mängd. För barn över 3 år, använd mindre mängder och rådfråga en barnläkare i förväg. Oljan används ibland även utvärtes, för hud- och hårvård.

Förvaring

Förvara på en sval, mörk plats innan förpackningen öppnas. Efter öppnandet ska den förvaras i kylskåp (4–10 °C) och användas inom en månad – linfröolja oxiderar snabbare än andra vegetabiliska oljor under påverkan av ljus, värme och luft. Håll flaskan tätt tillsluten.

Ingredienser

100 % olja från vanliga linfrön (Linum usitatissimum), kallpressad.

Allergiinformation

Kan innehålla spår av gluten, nötter (inklusive jordnötter), senap och sesam.