Wellbear kallpressad camelinaolja – 250 ml

Wellbear kallpressad kamelinaolja är 100 % kamelinaolja (Camelina sativa) – en polsk oljeväxt som traditionellt används i det gamla polska köket. Den har en karakteristisk smak av lök och kryddor ochkallpressas i en polsk oljefabrik. Inga tillsatser.

Om produkten

Wellbear kallpressad camelinaolja består av 100 % camelinafröolja (Camelina sativa) – oraffinerad, ofiltrerad och kallpressad i en polsk oljefabrik. Fri från kemiska tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen.

Camelina sativa – allmänt känd som gyllene camelina eller linfrö – är en polsk oljeväxt som har varit känd i det traditionella polska köket i århundraden. Oljan har en guldgul färg och en karakteristisk smak av lök och kryddor som är svår att förväxla med något annat. Den passar bäst där smaken ska komma till sin rätt – på ugnsbakade potatisar, i kvargsallader eller droppad över fullkornsbröd.

• En ingrediens – 100 % olja från polska kamelinafrön
• Lökaktig, kryddig smak – den karakteristiska profilen hos kamelina
• Oraffinerad, ofiltrerad – bevarar frönas naturliga karaktär
• En klassiker i det traditionella polska köket – har funnits på polska bord i århundraden
• Vegan – fri från kemiska tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen

Näringsvärden

Förpackningsstorlek: 250 ml

En portion: 12 g

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Ditt behov kan vara högre eller lägre.

Användning

Olja till kalla rätter: sallader, råkostsallader, smörgåsar, kokta spannmål, potatis med dill. Lök- och kryddsmaken passar bra till grönsallad, gurka, tomat, getost och kvark. En klassiker i traditionella polska hemlagade marinader. Lämpar sig inte för stekning, bakning eller matlagning – upphettning bryter ned fleromättade fettsyror. Vegansk.

Användningsanvisning

Som kall smaksättning: 1 matsked (12 g) på en sallad, råkostsallad eller till kokt potatis. Dressing: 2–3 matskedar olja med en matsked äppelcidervinäger eller citronsaft. Direkt från en tesked – 1–3 teskedar om dagen. Ringla över fullkornsbröd eller tillsammans med keso (en gammal polsk klassiker).

Förvaring

Förvara i kylskåp efter öppnandet och använd inom en månad – 250 ml kamelinaolja oxiderar snabbt efter öppnandet när den utsätts för ljus, värme och luft. Förvara flaskan tätt tillsluten.

Ingredienser

Camelina sativa-fröolja 100 %, kallpressad.

Allergiinformation

Kan innehålla spår av gluten, nötter (inklusive jordnötter), senap och sesam.