Billingtons rörsocker med melass - 500 g

Cane Refined Sugar with Molasses är en produkt som tillhör familjen dark sugars från det brittiska varumärket Billington's. Det erbjuder samma sötma som vitt socker i smak, samtidigt som det innehåller en rad komplexa smaker. Det är komplett med den naturliga melass som finns i sockerrör . Det mörkaste av Billingtons varumärkessocker som liknar färgen på mörk, dessertchoklad. Det är det rikaste i arom och smak. Smaken påminner om gökgodis från kommunisttiden.

Från familjen av mörka oraffinerade sockerarter av Billingtons märke, erbjuder det inte bara samma sötma som vanligt vitt socker, utan också den rikedom av arom, lukt och mineraler som finns i det. Det är fullt av naturlig melass som finns i sockerrör.

Användning

Rik och intensiv smak, naturlig mörk färg, ger en speciell karaktär och framhäver smaken, särskilt i chokladbakverk. Ett utmärkt tillskott till marinader, grillning av kött och såser.

Mineralinnehåll i mg/kg/ppm:

• Kalk 2200 mg/kg
• Fosfor 530 mg/kg
• Magnesium 1160 mg/kg
• Natrium 1500 mg/kg
• Kalium 7800 mg/kg
• Järn 85 mg/kg

Ingredienser : 100% rörsocker.

Vikt : 500 g