Ziółko Svarta pepparkorn - 50 g

Kallas ”kryddornas kung” eftersom det är den mest använda kryddan i världen efter salt. En eller två nypor malen svartpeppar tillsätts i de flesta salta rätter för att förstärka smaken med en hint av kryddighet. Denna produkt är glutenfri.

Svartpeppar i köket

Ingen skulle bestrida att svartpeppar är, tillsammans med salt, den mest grundläggande kryddan i varje kök. En eller två nypor nymalen svartpeppar tillsätts i de flesta salta rätter för att förstärka smaken med en hint av kryddighet. Den finns med på nästan alla listor över ingredienser som behövs för att tillaga soppa, kötträtt, eller sallad. Svartpeppar är en extremt mångsidig krydda. Den tillsätts i alla stekar, marinader och såser. Den passar särskilt bra till kött som fläsk, nötkött, fårkött och lamm. Den har en unik egenskap att den livar upp smaken i feta rätter. Ingen soppa, gelé eller fiskrätt är komplett utan den. Det är värt att veta att källan till pepparens skarpa smak är fruktens yttre lager, som innehåller piperin

Svartpeppar

• Kallas för kungen av kryddor"eftersom det är det mest använda kryddan i världen efter salt.
• Det mest mångsidiga kryddan, som berikar smaken på nästan alla rätter.
• Tack vare sitt innehåll av piperin, ökar peppar absorptionen av näringsämnen, vitaminer, och mineraler.

Svartpeppar – hälsofördelar

• Tack vare sitt piperininnehåll, ökar peppar absorptionen av näringsämnen, vitaminer, och mineraler.
• Kryddiga kryddor kännetecknas av att de ökar kroppens värmeproduktion, vilket påskyndar ämnesomsättningen. Det är därför kryddor som chili och svartpeppar är mycket hjälpsamma i kampen mot övervikt.
• Piperinet i svartpeppar stimulerar utsöndringen av magsaft, vilket underlättar matsmältningen och ökar aptiten.
• Svartpeppar har också en slemlösande effekt, så det är värt att komma ihåg när du har hosta eller förkylning. Den hjälper till att rensa luftvägarna och behandla inflammation i bihålorna och bronkerna. För att dra nytta av dess egenskaper, kan den användas i form av en starkt pepprig, varm buljong eller som tillsats i te

Ingredienser:

100% glutenfria svarta pepparkorn.

Förvaring:

Förvaras utom räckhåll för barn, skyddas från ljus, fukt, och främmande lukter.