Wellbear Gyllene linfröolja kallpressad - 500 ml

Wellbear Golden Flaxseed Oil är en 100 % kallpressad olja från gyllene linfrön (Linum usitatissimum), pressad i små satser på ett polskt oljepresseri. Oraffinerad och ofiltrerad, med en mildare smak än olja från bruna linfrön – ett bra val om du är nybörjare när det gäller linfröolja. Passar bäst att ringla över kalla rätter som sallader, keso-pålägg eller gröt.

Om produkten

Wellbear Golden Flaxseed Oil är en 100 % olja från gyllene linfrön (Linum usitatissimum), kallpressad i små satser på ett polskt oljepresseri. Den kallas även Budwig-olja, efter den keso som den traditionellt används i.

Gul lin skiljer sig från brun lin främst i smaken: oljan är märkbart mildare, utan den karakteristiska bitterheten, och har en ljusguld färg. Den är oftast ett bättre val för den som provar linfröolja för första gången. Oljan är oraffinerad och ofiltrerad, vilket innebär att ett naturligt sediment kan samlas på flaskans botten – skaka helt enkelt flaskan före användning. Färgnyansen kan variera mellan olika satser av frön.

• 100 % gyllene linfröolja – en enda ingrediens, kallpressad i Polen
• Kallpressad, i små satser
• Oraffinerad och ofiltrerad – därav färgen och det naturliga sedimentet
• Mildare i smaken än olja från brunt linfrö
• Källa till alfa-linolensyra (ALA) – ALA bidrar till att upprätthålla normala kolesterolnivåer i blodet, en effekt som uppnås vid ett dagligt intag av 2 g ALA

NRV – Näringsreferensvärde, baserat på ett genomsnittligt intag för vuxna på 8400 kJ / 2000 kcal. Dina behov kan variera.

* Inget fastställt näringsreferensvärde

Användningsområde

En olja för kalla rätter: keso med linfröolja, sallader, spannmål, milda såser, bröd. Den milda smaken gör att den inte tar över smaken i en rätt. Tillsätt endast till tillagade rätter efter att de har svalnat. Lämpar sig inte för stekning eller bakning – höga temperaturer bryter ned de fleromättade fettsyrorna. Vegansk. Lämpar sig inte för personer med linallergi.

Användning

1–2 matskedar (12–24 g) dagligen, helst på fastande mage eller rörd i en rätt strax före servering. För barn över 3 år, använd mindre mängder och rådfråga en barnläkare i förväg – den milda smaken gör den lättare att servera, till exempel med yoghurt eller juice. Oljan används ibland även utvärtes, för hud- och hårvård.

Förvaring

Förvaras i kylskåp (4–10 °C) i en mörk, tätt försluten flaska. Används inom 6 veckor efter öppnandet – linfröolja oxiderar snabbare än andra vegetabiliska oljor när den utsätts för ljus, värme och luft. Datumet på etiketten fungerar även som batchnummer; denna olja har kort hållbarhet, cirka 3 månader från pressningen, så kontrollera detta vid köptillfället.

Ingredienser

Gyllene linfröolja 100 %, kallpressad.

Allergiinformation

Kan innehålla spår av gluten, nötter (inklusive jordnötter), senap och sesam.