Wellbear Gyllene linfröolja kallpressad - 250 ml

Wellbear Golden Flaxseed Oil Cold Pressed, även känd som Budwig-olja, är en 100 % kallpressad olja från gyllene linfrön (Linum usitatissimum), oraffinerad och ofiltrerad, framställd i en polsk oljepress. Den ljusgula färgen och den mildare smaken jämfört med olja från brunt lin gör den till ett populärt val för smörgåspålägg med keso. Passar bäst att ringla över kalla rätter.

Om produkten

Wellbear Golden Flaxseed Oil Cold Pressed är en 100 % olja från gyllene linfrön (Linum usitatissimum), kallpressad i en polsk oljepress i små satser. Den säljs även som Budwig-olja – uppkallad efter den keso-pålägg som den traditionellt används i.

Guldlin skiljer sig från brunt lin främst i smaken: oljan är märkbart mildare, utan den karakteristiska bitterheten, och har en ljusguld färg. Den är oftast ett bättre val för den som provar linfröolja för första gången. Oljan är oraffinerad och ofiltrerad, vilket gör att ett naturligt sediment lägger sig på flaskans botten – skaka helt enkelt flaskan före användning. Färgnyansen varierar mellan olika partier av frön.

• 100 % gyllene linfröolja – en enda ingrediens, pressad i Polen
• Kallpressad, i små satser
• Oraffinerad och ofiltrerad – därav färgen och det naturliga sedimentet
• Mildare i smaken än olja från brunt linfrö

NRV – Näringsreferensvärde för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal). Dina behov kan vara högre eller lägre.

* Inget fastställt näringsreferensvärde

Användning

Använd oljan till kalla rätter: keso med linfröolja, sallader och coleslaw, gryn, milda såser, bröd. Den milda smaken tar inte över smaken i maträtten. Tillsätt till tillagade rätter först när de har svalnat. Lämpar sig inte för stekning eller bakning – hög värme bryter ner de fleromättade fettsyrorna. Vegansk. Inte lämplig för personer med linallergi.

Användning

Rekommenderad daglig dos: 1–2 matskedar (12–24 g) – helst på fastande mage eller rörd i en rätt strax före servering. För barn över 3 år, använd mindre mängder och rådfråga en barnläkare i förväg – den milda smaken gör den lätt att servera, till exempel med yoghurt eller juice. Oljan används ibland även utvärtes, för hud- och hårvård.

Förvaring

Förvaras i kylskåp (4–10 °C) i en mörk, tätt tillsluten flaska. Används inom 6 veckor efter öppnandet – linfröolja oxiderar snabbare än andra vegetabiliska oljor när den utsätts för ljus, värme och luft. Datumet på etiketten fungerar även som batchnummer; denna olja har en kort hållbarhetstid på cirka 3 månader från pressningen, så kontrollera detta vid köptillfället.

Ingredienser

100 % kallpressad olja från gyllene linfrön (Linum usitatissimum).

Allergiinformation

Kan innehålla spår av gluten, nötter (inklusive jordnötter), senap och sesam.