Skoczylas Pumpkin Seed Oil – 250 ml

Skoczylas pumpafröolja är en 100 % kallpressad olja framställd av pumpafrön (Cucurbita pepo). Den haren intensiv grönbrun färg och en karakteristisk nötig doft med en hint av pumpafrön. Tillverkad i Polen av Purelab. En mångsidig matlagningsingrediens – från sallader till desserter.

Om produkten

Skoczylas pumpafröolja är en 100 % kallpressad olja framställd av pumpafrön (Cucurbita pepo) – oraffinerad och utan konstgjorda tillsatser. Polsk tillverkare: Purelab Marek Skoczylas.

Intensiv grönbrun färg (ett naturligt kännetecken för pumpafröolja) och en karakteristisk nötig arom med en hint av frön. Den raffinerade smakprofilen gör den lämplig för både salta rätter (sallader, spannmål) och söta rätter (desserttoppingar).

Tillverkaren anger i näringstabellen 41 g omega-6-fettsyror per 100 ml olja (linolsyra, LA).

• 100 % pumpafröolja (Cucurbita pepo)
• Kallpressad, oraffinerad
• 41 g omega-6 per 100 ml – enligt tillverkarens specifikationer
• Grönbrun färg – ett naturligt kännetecken
• Den polske tillverkaren Purelab, Marek Skoczylas

Näringsvärde:

Förpackningsstorlek: 250 ml

Tabell per 100 ml (volym) – tillverkaren har inte fastställt något referensintag.

Avsedd användning

Matolja för kalla rätter: sallader (med rucola, fetaost, nötter), gryn, ris, keso, pålägg till bröd. En raffinerad tillägg till desserter – topping till gräddglass (en nötig kontrast till sötman). Använd endast kall – värm inte upp för att bevara smakprofilen. Vegansk.

Användningsanvisning

1. Som dressing till sallader med rucola, fetaost och nötter.
2. Ringla över gräddglass för en sofistikerad kontrast i desserten.
3. Tillsätt till gryn, ris eller andra spannmål som en aromatisk topping.
4. Använd som pålägg på färskt bröd.
5. Blanda med kvarg för ett hälsosamt mellanmål.
6. Tillsätt i en tomatsallad.
7. Används kallt – värm inte upp.

Förvaring

Förvaras på en torr, sval och mörk plats. Efter öppnandet ska den förvaras i kylskåp i upp till 3–4 veckor. Oljan kan innehålla naturligt sediment – detta är ett kännetecken för oraffinerad pumpafröolja, inte ett fel.

Ingredienser

100 % pumpafröolja, kallpressad.