Ziółko Björn Vitlök - 20 g

Ziółko Torkad vildlök består av 100 % torkade vildlöksblad (Allium ursinum) från Polen. Den har en delikat vitlökssmak utan någon obehaglig eftersmak. Perfekt till keso, ägg, soppor, grönsallader och örtsmör.

Om produkten

Ziółko Torkad vildlök består av 100 % torkade vildlöksblad (Allium ursinum) – en växt som växer vilt i Europas lövskogar. Polskt ursprung. Till skillnad från vanlig vitlök har den en delikat vitlökssmak utan obehaglig doft när den äts – mycket praktiskt för vardagsmatlagning.

Den förhöjer smaken i delikata rätter mycket väl: keso med gräslök, äggröra, äggpålägg och grönsaksallader. Den passar utmärkt i soppor (tomat-, grönsaks- och gurksoppor) och som ingrediens i örtsmör. Den kan användas för att göra aromatisk olivolja att ringla över sallader eller vildlökpesto (istället för basilikapesto).

• 100 % torkad vildlök – från Polen, en enda ingrediens
  
• Mild vitlökssmak – ingen stark eftersmak
  
• Mångsidigt – keso, ägg, soppor, örtsmör, pesto, smaksatt olivolja
  
• Glutenfri, GMO-fri och utan konserveringsmedel

Användningsområden

Som krydda till rätter med en mild smak: keso med gräslök, äggpålägg, äggröra, omeletter, grönsallader, soppor (tomat-, gurk- och grönsakssoppor), örtsmör, pastapesto, smaksatt olivolja. Ett utmärkt alternativ till färsk persilja, dill eller gräslök.

Användningsanvisning

Tillsätt i slutet av tillagningen (torkade blad avger sin doft snabbt) eller direkt i kalla rätter. Vanlig dosering: 1/2–1 tesked per 4 portioner av rätten. Till kvarg: blanda 1 tesked per 250 g kvarg med en nypa salt. Till örtsmör: blanda 2 teskedar med 100 g mjukt smör och citron. Passar bra ihop med dill, persilja, gräslök och peppar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare på en torr, mörk plats, skyddad från ljus, fukt och främmande lukter.

Ingredienser

100 % torkad vildlök.