Ziółko basilika - 20 g

Ziółko Torkad basilika består av 100 % torkade basilikablad. Den har en frisk, lätt kryddig doft och en delikat söt smak. Enklassisk ingrediens i det medelhavsinspirerade köket – perfekt till capresesallad, tomatsoppor och såser, pizzor, pasta och marinader.

Om produkten

Ziółko Torkad basilika består av basilikablad (Ocimum basilicum) – en av världens mest populära matörter. När bladen torkas på rätt sätt behåller de en frisk, lätt kryddig doft med en aning av anis och en delikat sötma.

Basilika är en oumbärlig ingrediens i det medelhavsinspirerade köket. I vissa delar av världen har den fått smeknamnet ”tomatörten” – den kompletterar smaken i tomatbaserade rätter så väl. Den passar också utmärkt i grönsaksrätter (zucchini, aubergine), fågelrätter och för att smaksätta olivolja eller vinäger.

• 100 % torkad basilika – en enda ingrediens, inga fyllnadsämnen
• Frisk, kryddig doft – med en hint av anis och en lätt sötma
• En klassiker i det italienska köket – capresesallad, pesto, tomatsås, pizza, pasta
• Glutenfri, GMO-fri och utan konserveringsmedel

Användning

En matkrydda för medelhavsrätter: tomatsåser, capresesallad (mozzarella, tomat, olivolja), pesto, pizza, pasta, lasagne. Den passar perfekt till grillade grönsaker (zucchini, aubergine, paprika), fågelrätter och för att smaksätta olivolja och vinäger.

Användning

Tillsätt i slutet av tillagningen – doften av torkad basilika utvecklas vid uppvärmning, men försvinner snabbt om den tillagas för länge. Vanlig dosering: 1/2–1 tesked per 4 portioner. Basilika passar bra ihop med vitlök, oregano, timjan, rosmarin och tomater.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare på en sval, mörk plats, skyddad från ljus, fukt och främmande lukter.

Ingredienser

100 % torkad basilika.