Wellbear Safflower Oil Kallpressad - 500 ml

Wellbear kallpressad safflorolja är 100 % safflorfröolja (Carthamus tinctorius), även känd som safflor. Den har en ljusguld färg och en delikat, lätt bitter smak. En klassisk bas för hemlagad majonnäs.

Om produkten

Wellbear kallpressad safflorolja är 100 % safflorfröolja (Carthamus tinctorius) – oraffinerad och kallpressad i en polsk oljefabrik. Safflor är en växt som används för färgning och oljeproduktion, även känd som vanlig safflor.

Den har en ljusguld färg och en delikat, lätt bitter smak – tillräckligt mild för att inte ta över smaken i maträtterna. En klassisk användning i matlagning är som bas för hemlagad majonnäs – safflorolja har en jämn konsistens och en neutral smak som inte tar över smaken hos andra ingredienser.

• En ingrediens – 100 % safflorfröolja (Carthamus tinctorius)
• Oraffinerad, kallpressad – polsk oljefabrik
• Delikat, lätt bitter smak – tar inte över smaken i maträtterna
• Bas för hemlagad majonnäs – krämig konsistens, neutral smak
• Vegan – inga smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel eller laktos

Näringsvärden

Förpackningsstorlek: 500 ml

En portion: 12 g

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Dina behov kan vara högre eller lägre.

Användning

Olja till kalla rätter: bas för hemlagad majonnäs (mild smak, krämig konsistens), sallader, råkostsallader, dippsåser, såser. Passar bra till alla typer av rätter – lättare att integrera i din dagliga kost än oljor med stark smak (linfrö, hampa). Ej lämplig för stekning – oraffinerad olja bryts ned vid höga temperaturer. Vegan.

Användningsanvisning

Hemlagad majonnäs: 200 ml olja + 1 äggula + en tesked senap + citronsaft, mixa tills det är slätt. Sallader/dressingar: 1 matsked (12 g) per sallad; för en dressing, använd 2–3 matskedar olja med en matsked vinäger eller citronsaft. Direkt från en tesked – 1–3 teskedar om dagen. Den milda smaken gör den lätt att äta som den är.

Förvaring

Förvara på en sval, torr plats, skyddad från ljus. Används inom några månader efter öppnandet – 500 ml-flaska. Förvara flaskan tätt tillsluten.

Ingredienser

Safflorolja (Carthamus tinctorius) 100 %, kallpressad.

Rekommendationer för allergiker

Kan innehålla spår av gluten, nötter (inklusive jordnötter), senap och sesam.