Olvita Slezanese rapsolja kallpressad – 500 ml

Olvita Ślężański kallpressad rapsolja är 100 % olja från dubbel-noll (bezeruk) raps odlad på polska fält. 500 ml flaska. Delikat smak, mångsidig användning – till sallader, såser, marinader och lätt stekning.

Om produkten

Olvita Ślężański kallpressad rapsolja är 100 % olja från erukasyrafri raps odlad på polska fält – oraffinerad och kallpressad vid Olvitas oljefabrik i Polen. Erukasyrafri raps är en sort med lågt innehåll av erukasyra och glukosinolater – standarden för modern odling av raps för livsmedelsändamål inom EU.

Tillverkaren anger i produktinformationen 9 g omega-3-fettsyror per 100 g olja – detta är alfa-linolensyra (ALA). Enligt ett godkänt uttalande från Europeiska kommissionen (förordning 432/2012) bidrar alfa-linolensyra till att upprätthålla normala kolesterolnivåer i blodet – en gynnsam effekt vid intag av cirka 2 g ALA per dag.

• 100 % erukasyrafri rapsolja – kallpressad, ofiltrerad
• 9 g omega-3 (ALA) per 100 g – enligt tillverkarens specifikationer
• Termisk stabilitet – lämpar sig även för stekning på svag värme och bakning
• Vegan, Keto, Low Carb, Zero Waste
• Polsk tillverkare Olvita

Näringsvärden

Förpackningsstorlek: 500 ml

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Ditt behov kan vara högre eller lägre.

Användning

En mångsidig matolja – till sallader, såser, marinader, smörgåspålägg och råa grönsaksrätter. Tack vare sin högre värmestabilitet än lin- eller hampolja är den även lämplig för stekning i lite olja och bakning vid lägre temperaturer. Den behåller sina fördelar bäst när den används kall. Vegan.

Användningsanvisning

För kall användning: 1 matsked (12 g) till en sallad; till en dressing, 2–3 matskedar olja med en matsked vinäger eller citronsaft. För att doppa bröd direkt eller som bas för smörgåspålägg. För stekning/bakning: 1–2 matskedar per stekpanna, för att snabbt steka grönsaker eller ägg (inte för fritering). Oljan kan bli grumlig eller tjockna vid låga temperaturer – detta är ett naturligt fenomen och går helt tillbaka till det normala.

Förvaring

Förvara på en torr, sval plats skyddad från ljus. Används inom några månader efter öppnandet. Kallpressade, oraffinerade oljor är 100 % naturliga produkter – olika partier kan variera i färg, smak och doft. Detta är en naturlig egenskap.

Ingredienser

100 % rapsolja från dubbel-noll (bezeruk) raps, kallpressad.