Olvita Kallpressad sesamolja, orenad - 250 ml

Olvita Kallpressad, oraffinerad sesamolja tillverkad av skalade sesamfrön – mildare i smaken än klassisk, oskalad sesam. Kallpressad vid 40 °C, perfekt för hummus, tahini och asiatiska dressingar. 250 ml.

Om produkten

Olvita kallpressad, oraffinerad sesamolja består till 100 % av olja från skalade sesamfrön (Sesamum indicum). Kallpressad (vid upp till 40 °C) av Olvita Gołuch i Marcinowice – för att bevara frönas naturliga arom och konsistens.

Den viktigaste skillnaden mellan denna olja och vanliga sesamoljor är de skalade fröna. Utan det mörka skalet får oljan en mildare smak, en ljusguld färg och en mer delikat arom. Den är lättare att använda i rätter där man vill att sesamsmaken ska märkas men inte ta överhanden.

• En ingrediens – 100 % olja från skalade sesamfrön
• Kallpressad vid upp till 40 °C – tillverkaren anger en exakt temperatur
• Mildare smak – tack vare att fröna skalas innan pressningen
• En stapelvara i det mellanösternska, asiatiska och arabiska köket – basen för hummus, tahini och dressingar

Näringsinnehåll:

Förpackningsstorlek: 250 ml

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Dina behov kan vara högre eller lägre.

Användning

Olja för mat från Mellanöstern, Asien och arabvärlden – en klassisk bas för hummus, tahini, falafelsåser och dressingar. Den mildare smaken av skalade sesamfrön passar bra till rostade grönsaker, ris, groddar och sojasås. Ett tillskott till koreanska och japanska sallader (gomashio, sesamsalladsdressing). Ej lämplig för stekning. Vegan.

Användningsanvisning

Kallt: en matsked (12 g) per sallad, hummus eller dressing. Klassisk hummus: mixa 1 burk kikärtor, 2 matskedar tahini, 2 matskedar sesamolja, saften från en halv citron och en vitlöksklyfta.

Asiatisk dressing: sesamolja + sojasås + risvinäger + ingefära i lika stora delar. Efter tillagning: ringla över ris eller kokta grönsaker för extra smak.

Förvaring

Förvara på en sval, mörk plats. Förvara i kylskåp efter öppnandet. Bäst före 6 månader efter öppnandet.

Ingredienser

Olja från skalade sesamfrön (Sesamum indicum) 100 %, kallpressad, oraffinerad.

Allergiinformation

Innehåller sesam. Tillverkas i Olvitas anläggning, där även jordnötter och nötter (valnötter, macadamianötter, mandlar) bearbetas – spårmängder kan förekomma.