Olvita Kallpressad svart kumminolja, orenad - 500 ml

Olvita kallpressad orenad svartkumminolja är 100 % olja från orostade egyptiska svartkumminfrön (Nigella sativa), kallpressad och orenad. Den har en bärnstensbrun färg och en karakteristisk, något skarp doft och smak. Använd den som smaksättningsolja till ost, sallader, dippsåser och tillagade rätter.

Om produkten

Olvita kallpressad svartkumminolja, orenad, är 100 % olja från orostade egyptiska svartkumminfrön (Nigella sativa), kallpressad och orenad.

Oljan är bärnstensbrun och har den karakteristiska, något skarpa doften och smaken som är typisk för färsk, orenad olja av den egyptiska sorten. Ursprungslandet är Egypten.

• 100 % olja från orostade egyptiska svarta kumminfrön (Nigella sativa), en enda ingrediens
• Egyptisk svart kummin, en sort med en distinkt sensorisk profil
• Kallpressad och orenad
• Kraftig doft och smak, med naturlig grumling eller förtjockning vid låga temperaturer
• Vegan och vegetarisk
• Inga mejeriprodukter, laktos, tillsatt socker, konserveringsmedel, smakämnen eller färgämnen

NRV – näringsreferensvärde

* Inget fastställt näringsreferensvärde

Användningsområde

Använd oljan direkt från skeden eller som smaksättning till ost, grönsaker, sallader, dippsåser, smörgåspålägg och tillagade rätter, häll på efter tillagningen. Den intensiva, skarpa smaken passar bra till mat från Mellanöstern, Indien och Marocko. Lämpar sig inte för stekning, eftersom oraffinerad olja bryts ned vid höga temperaturer. Vegansk.

Användning

Rekommenderad dos: 1 tesked (4 g) per dag. Häll den över ost, hummus eller grönsaker strax före servering, eller ät den direkt från skeden. Den passar bra till pastor och såser från Mellanöstern.

Förvaring

Förvara på en mörk, sval plats. Efter öppnandet ska flaskan förslutas ordentligt och förvaras i kylskåp. Vid låga temperaturer kan oljan bli grumlig eller tjockare. Detta är naturligt och helt reversibelt.

Ingredienser

Kallpressad olja från orostade egyptiska svarta kumminfrön (Nigella sativa) 100 %.

Allergiinformation

Tillverkad i en anläggning som även bearbetar sesam, jordnötter och nötter (valnötter, macadamianötter, mandlar). Spår kan förekomma.