Olini kallpressad svartkumminolja – 500 ml

Olini kallpressad svartkumminolja fångar essensen av Nigella sativa-frön – det krävs 10 kg frön för att pressa fram endast 1 liter olja. Oljan är oraffinerad och pressad från en egenutvecklad blandning av indiska frön. Den har en varm, pepprig smak och ett naturligt sediment på flaskans botten. Testat tymokinonhalt – 9,6 mg/ml, bekräftat genom laboratorieanalys. Njut av den direkt från skeden, i en morgonsmoothie eller blandad med honung.

Om produkten

Olini kallpressad svartkumminolja tillverkas av svartkumminfrön (Nigella sativa) – det krävs 10 kg frön för att pressa fram endast 1 liter olja. Tillverkaren använder en egenutvecklad blandning av indiska svartkumminfrön, som har en mildare smak än den rena polska sorten, vilket gör att även barn lättare kan njuta av den. Oljan är oraffinerad och kallpressad, vilket innebär att den behåller hela spektrumet av naturliga beståndsdelar – inklusive det karakteristiska sedimentet på flaskans botten.

Oljans sammansättning har testats av Institutet för livsmedelsteknik och analys vid Tekniska universitetet i Łódź – UHPLC-DAD-metoden bekräftade ett innehåll på 9,6 mg/ml tymokinon, en förening som är karakteristisk för svarta kumminfrön. Över 83 % av oljan består av omättade fettsyror – främst linolsyra (omega-6) och oljesyra (omega-9). Linolsyra bidrar till att upprätthålla normala kolesterolnivåer i blodet – den positiva effekten uppnås vid ett dagligt intag på 10 g linolsyra. Hjärtsjukdomar har flera riskfaktorer, och att påverka en av dem kan ha en positiv effekt, men behöver inte nödvändigtvis göra det.

• Kallpressad – oraffinerad, med det naturliga sedimentet bevarat
• Blandning av indiska frön – mildare smak än olja från den rena polska sorten
• 83,93 % omättade fettsyror – inklusive linolsyra, oljesyra och alfa-linolensyra
• Testat tymokinonhalt – 9,6 mg/ml, UHPLC-DAD-metoden

NRV – Referensvärde för näringsämnen för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal). Dina behov kan variera.

Avsedd användning

Denna olja är ett bra val för personer som uppskattar naturliga produkter och vill inkludera omättade omega-3- och omega-6-fettsyror i sin kost. Lämplig för vuxna och barn från 1 års ålder – tillverkaren rekommenderar inte produkten för gravida kvinnor eller barn under ett år.

Användning

• Vuxna – 1 matsked dagligen
• Barn 1–2 år – 1/4 tesked
• Barn 2–5 år – 1/2 tesked
• Barn 6 år och äldre – 1 tesked

Använd den alltid kall – blanda den i yoghurt, en smoothie med citronsaft, en sallad eller en krämig soppa, eller blanda den med honung eller lönnsirap för att mildra smaken.

Förvaring

Förvara på en sval, skuggig plats innan du öppnar den – den mörka flaskan skyddar oljan mot ljus. Efter öppnandet ska den förvaras i kylskåp och förslutas tätt, eftersom kontakt med luft påskyndar oxidationen. Om oljan står orörd en stund kan ett naturligt sediment lägga sig på flaskans botten – skaka försiktigt före användning.

Ingredienser

100 % kallpressad svartkumminolja (Nigella sativa).

Allergiinformation

Kan innehålla spår av sesam, senap och nötter.