Olini kallpressad svart kumminolja – 250 ml

Olini kallpressad svartkumminolja pressas ur frön av Nigella sativa – det krävs 10 kg frön för att få fram endast 1 liter olja. Oraffinerad, tillverkad av en egenutvecklad blandning av indiska frön, med en varm, kryddig smak och naturligt sediment på flaskans botten. Laboratorietestad för tymokinonhalt – 9,6 mg/ml. Njut av den direkt från skeden, eller tillsätt den i en morgonsmoothie eller ett honungsshot.

Om produkten

Olini kallpressad svartkumminolja tillverkas av frön från svartkummin (Nigella sativa) – det krävs 10 kg frön för att pressa fram endast 1 liter olja. Tillverkaren använder en egenutvecklad blandning av indiska svartkumminfrön, som har en mildare smak än den rena polska sorten, vilket gör att även barn lättare kan njuta av den. Oljan är oraffinerad och kallpressad, vilket innebär att den behåller hela spektrumet av naturliga beståndsdelar – inklusive det karakteristiska sedimentet på flaskans botten.

Oljans sammansättning har testats av Institutet för livsmedelsteknik och analys vid Tekniska universitetet i Łódź – med hjälp av UHPLC-DAD-metoden bekräftades ett innehåll på 9,6 mg/ml tymokinon, en förening som är karakteristisk för svarta kumminfrön. Över 83 % av oljans sammansättning består av omättade fettsyror – främst linolsyra (omega-6) och oljesyra (omega-9). Linolsyra bidrar till att upprätthålla normala kolesterolnivåer i blodet – den positiva effekten uppnås vid ett dagligt intag på 10 g av denna syra. Det finns många riskfaktorer för hjärtsjukdomar, och att ändra bara en av dem kan ge en positiv effekt.

• Kallpressad – oraffinerad, med det naturliga sedimentet bevarat
• Blandning av indiska frön – mildare smak än olja från den rena polska sorten
• 83,93 % omättade fettsyror – inklusive linolsyra, oljesyra och alfa-linolensyra
• Testat tymokinonhalt – 9,6 mg/ml, UHPLC-DAD-metoden

NRV – näringsreferensvärde för en vuxen (8400 kJ / 2000 kcal). Dina behov kan variera.

* Inget fastställt näringsreferensvärde

Avsedd för

Vi rekommenderar denna olja till matälskare och alla som uppskattar naturliga produkter, samt till dem som vill tillföra omättade omega-6- och omega-9-fettsyror till sin kost. Lämplig för vuxna och barn från 1 års ålder – tillverkaren rekommenderar inte produkten för gravida kvinnor eller barn under ett år.

Användningstips

• Vuxna – 1 matsked dagligen
• Barn 1–2 år – 1/4 tesked
• Barn 2–5 år – 1/2 tesked
• Barn 6 år och äldre – 1 tesked

Använd alltid kall – tillsätt i yoghurt, en smoothie med citronsaft, en sallad eller en krämig soppa, eller blanda med honung eller lönnsirap för att mildra smaken.

Förvaring

Förvara på en sval, skuggig plats innan öppning – den mörka flaskan skyddar oljan från ljus. Efter öppning ska den förvaras i kylskåp och förslutas tätt, eftersom kontakt med luft påskyndar oxidationen. Om oljan står orörd en stund kan naturligt sediment lägga sig på flaskans botten – skaka försiktigt före användning.

Ingredienser

100 % kallpressad svartkumminolja (Nigella sativa).

Allergiinformation

Kan innehålla spår av sesam, senap och nötter.