Bragg Ekologisk Äppelcidervinäger Opastöriserad - 473 ml

Bragg Organic Apple Cider Vinegar är en amerikansk ekologisk äppelcidervinäger med 5 % syrahalt, tillverkad av ekologiska äpplen. Ofiltrerad och opastöriserad – den innehåller naturlig ”vinägermoder” (ett grumligt sediment bestående av enzymer). Perfekt till sallader, dressingar, marinader och hemlagade uppfriskande drycker.

Om produkten

Bragg Organic Apple Cider Vinegar är en klassisk amerikansk äppelcidervinäger från Bragg – en av de mest kända vinägerproducenterna i USA. Tillverkad av certifierade ekologiska äpplen, med en surhetsgrad på 5%.

Den ofiltrerade och opastöriserade versionen behåller den naturliga ”vinägermodern” – ett grumligt sediment bestående av enzymkedjor och sammanlänkade proteinmolekyler, som bildas naturligt under jäsningen. Detta är kännetecknet för ”rå” äppelcidervinäger – minimalt bearbetad, med ett sediment som bör röras om före användning.

• Bragg ekologisk amerikansk äppelcidervinäger – ett ikoniskt vinägermärke
• Syrahalt 5 % – standard, mångsidig
• Ofiltrerad, opastöriserad – med naturlig ”vinägermoder”
• Ekologisk certifiering – ekologiska äpplen från pålitliga gårdar

* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8 400 kJ / 2 000 kcal). Ditt behov kan vara högre eller lägre.

Användningsområden

Vinäger till sallader (vinaigrettdressing, capresesallad, rucola med parmesan), marinader till kött och grönsaker, såser, vitkålssallader, hemlagade konserver (inlagda gurkor, marinerade grönsaker). Den fungerar också bra som bas för uppfriskande hemlagade drycker – med vatten, honung och ingefära.

Användningsanvisning

Skaka före användning – det naturliga sedimentet är ”vinägermodern”, som löses upp när flaskan skakas. Till en dressing: 1 del vinäger till 3 delar extra jungfruolja, salt, peppar, senap (valfritt). Till marinad: en matsked per 250 ml saltlake. Till dryck: späd ut 15 ml vinäger i ett glas vatten, tillsätt en tesked honung och en skiva ingefära. Förvara på en sval, mörk plats.

Ingredienser

Certifierad ekologisk äppelcidervinäger 5 %, ofiltrerad, opastöriserad, med naturlig ”vinägermoder”.