Bio Food Inlagd rödbetssurdeg – 500 ml

Ekologisk rödbetssurdeg från Bio Food. Surdegen kan användas som bas för äkta hemlagad borsjtj, men är mest effektiv när den konsumeras rå som en stärkande dryck. NFC-produkt – pressad, inte från koncentrat. Pastöriserad produkt.

Rödbetssurdeg, 100 % ekologisk, fermenterad

Rödbetssurdeg är en produkt av mjölksyrajäsning med hjälp av mjölksyrabakterier. Detta gör den till ett utmärkt probiotikum som främjar en hälsosam tarmflora, vilket förbättrar matsmältningssystemets funktion, matsmältningen och näringsupptaget. En välfungerande tarmflora skapar också en skyddande barriär mot virus, bakterier och svampar, vilket stärker kroppens immunförsvar.

Rödbetor är rika på vitamin A och C, folsyra, kalium, järn, magnesium, fosfor och kraftfulla antioxidanter. De är kända för sina hälsofrämjande egenskaper – de stödjer cirkulationssystemet, sänker blodtrycket och nivåerna av dåligt kolesterol samt skyddar hjärtat.

Rödbetstillsats rekommenderas för idrottare eftersom den förbättrar kroppens prestationsförmåga och uthållighet. Den har en välgörande effekt på levern och hjälper till att rena den från gifter, vilket förbättrar hela kroppens funktion. Den hjälper också vid anemi, har en blodbildande effekt och stödjer till och med behandlingen av leukemi.

Tack vare sitt innehåll av antocyaniner och betain är rödbetor effektiva i förebyggandet av cancer. Studier visar att regelbunden konsumtion av rödbetor underlättar återhämtningen och stärker kroppen under kemoterapi.

Näringsvärden:

Förpackningsstorlek: 500 ml

Ingredienser:

Ofiltrerad äppelcidervinäger* (* från biodynamisk odling).

Användning:

Kan användas för att smaksätta sallader, såser, marinader samt som tillsats i drycker och cocktails. Skaka före användning.

Förvaring:

Förvaras på en sval, torr plats.