{"product_id":"ziolko-allspice-50-g","title":"Ziółko kryddpeppar - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Allspice\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eAllspice\u003c\/b\u003e) består av \u003cb\u003e100 % torkade pimentbär\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) från Mexiko. \u003cstrong\u003eEn fängslande, komplex doft\u003c\/strong\u003e – en kombination av toner av kardemumma, muskot, kanel och peppar. En klassisk ingrediens i polska marinader, inlagda gurkor, bigos och pepparkakor.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produkten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Allspice består av 100 % torkade allspicebär (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) – ett träd som endast växer på västra halvklotet. Av mexikanskt ursprung. Det engelska namnet Allspice syftar på dess komplexa doft, där finsmakare känner toner av kardemumma, muskot, kanel, kryddnejlika och peppar – som om flera andra kryddor hade kombinerats till en.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAromen är söt och kryddig, varm, med en lätt pepprig ton. Det är en klassisk ingrediens i polska marinader och inlagda gurkor (några bär per burk). I vardagsmatlagningen tillsätts den i soppor, såser, kött (får, gris, kalv, vilt), hemlagade korvar och bigos. Dess mångsidighet sträcker sig även till bakverk: pepparkakor, kryddkakor, kompotter och glögg. Den ingår också i kryddblandningar för pepparkakor.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % kryddpeppar – en enda ingrediens, torkade kryddpepparbär\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKryddpepparblandning – kardemumma, muskot, kanel, kryddnejlika, peppar\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKlassiska polska inläggningar – inlagda gurkor, marinerade svampar, bigos, grytor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKryddig arom till bakverk – pepparkakor, kakor, kompotter, glögg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenfri, GMO-fri och utan konserveringsmedel\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSom krydda i traditionella polska rätter: inlagda och konserverade gurkor, marinerade svampar, marinerad sill, nötgulasch, vilt, bigos, surkål, hemlagade korvar. I bakverk: pepparkakor, kryddkakor, pepparkakskryddblandningar, äpple- och päronkompotter, glögg och mjöd.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAnvändningsanvisning\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAnvänd hela korn i inläggningslag och i tillagade rätter – aromen frigörs långsamt (4–6 korn per burk med inlagda gurkor, 3–5 per gryta med bigos). Vid bakning – mal i en mortel tillsammans med andra kryddor (kanel, kryddnejlika). Typisk mängd i en pepparkaksblandning: 1\/2 tesked per 500 g mjöl. Passar bra ihop med lagerblad, svartpeppar, kanel, kryddnejlika och ingefära.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eFörvaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFörvara i en lufttät behållare på en torr, mörk plats, skyddad från ljus, fukt och främmande lukter.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAllspice 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396649566550,"sku":"ZLK0985","price":23.19,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-allspice-50-g-zlk0985-982149499.jpg?v=1756389570","url":"https:\/\/se.medpak.shop\/products\/zio-ko-kryddpeppar-50-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}