{"product_id":"ziolko-fenugreek-seeds-200-g","title":"Ziółko Fenugreek, Frön - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFenugreekfrön\u003c\/b\u003e är \u003cb\u003ehela fenugreekfrön\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) från Egypten, som säljs omalda. De används som \u003cb\u003ekrydda till kalvkött, lamm, fågel och fisk\u003c\/b\u003e samt för att göra örtteer. Rostningen framhäver deras nötiga smaker.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produkten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko-fenugreekfrön är hela, hårda, oljiga frön av vanlig fenugreek (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) – en baljväxt som är hemma i Medelhavsområdet. Ursprung: Egypten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFröna har en bitter, kryddig doft, som vissa jämför med \u003ci\u003egrekiskt hö\u003c\/i\u003e eller bränt socker. Genom att rosta dem i en torr stekpanna i 30–60 sekunder framhävs de nötiga smaknoterna och bitterheten minskar – detta är en viktig teknik i det indiska, jemenitiska och etiopiska köket. Förpackningen med 200 g hela frön gör att du kan mala dem färska i en kryddkvarn strax före användning (för bästa doft).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % hela fenugreekfrön – från Egypten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBitter-kryddig doft – rostningen framhäver nötiga toner\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e200 g-förpackning med hela frön – mala strax före användning för bästa doft\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMångsidig – kan användas som krydda (kött, curryrätter) och som örtte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFri från GMO, konserveringsmedel, smakämnen och färgämnen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEn kulinarisk krydda till kötträtter (kalvkött, lamm, fågel, fisk), curryblandningar, indisk mat (panch poron, dahl, sambar), etiopisk mat (berbere) och jemenitisk mat (salatah). En ingrediens i hembakat bröd i indisk stil. Den fungerar också bra som bas för örtteer i den orientaliska matlagningen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAnvändning\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRostning: värm en torr stekpanna, tillsätt fröna, rosta i 30–60 sekunder och rör om tills doften blir nötig. Malning: i en kryddkvarn eller mortel – nymalet fenugreek har den mest intensiva doften. Infusion: häll ett glas kokande vatten över 1 tesked frön, täck över och låt dra i 10 minuter, sila sedan av. Typisk dosering i matlagning: 1\/2 tesked per 4 portioner av en rätt. Passar bra ihop med kummin, koriander, gurkmeja, ingefära och vitlök.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eFörvaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFörvara i en lufttät behållare på en torr, mörk plats; skydda mot ljus, fukt och främmande lukter.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBockhornsklöverfrön 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982016364886,"sku":"ZLK0541","price":19.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-seeds-200-g-zlk0541-1033805809.jpg?v=1756437313","url":"https:\/\/se.medpak.shop\/products\/zio-ko-fenugreek-fron-200-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}